dinsdag 14 mei 2013

Chocolade balletjes

Lekker, intens, niet helemaal ongezond en door ze in de vrieskast de bewaren snoep je niet zo vaak...

Binnenkort...




Mijn darm-vriendelijke havermout ontbijt


                                 
Ik vind het lekker, maar vooral voel ik me er heel goed bij en dragen de ingrediënten bij aan het welbevinden van mijn darmen...

Dus even delen met jullie. Voor 1 portie:
In een pannetje aan de kook brengen:
2 tot 3 eetlepels havermout
1 kop water (of havermelk, sojamelk o.i.d.)
een paar rozijnen
stukjes appel met schil
In een kom gieten. Als het mengsel te droog is, wat kokend water toevoegen, want er komt nog bij:
1 tot 2 eetlepel gebroken lijnzaad
stukjes verse gember (of anders gemberpoeder of smeersel uit tube)
1/2 theelepel chiazaad
1/2 theelepel geraspte kokos (of kokschips meekoken) 
een scheut lijnzaadolie
kaneelpoeder
ik voeg geen zoetigheid toe, maar je kan wat honing, rijststroop, ahornsiroop o.i.d. toevoegen.

Be'teavon!

Ima